2008年4月2日

プノンペンにいます

カテゴリ: なし @ 16:38

先月からカンボジアに来ています。
とりあえずしばらく滞在するつもり。

これまでニュースっぽいものを記事にしてきたけど、せっかくだからいろいろてきとうに日記っぽいことを書いていこうと思います。

カンボジアの4月はとても暑い。
暑いとわかっていたけどやっぱり暑いです。
エアコンなしのゲストハウスでは、夜がとても寝苦しいです。このところ毎晩深夜に目が覚めて、シャワーを浴びてまた寝る作業を繰り返しています。

昨日の夜はちょっとまとまった雨が降りました。
まだ乾季のはずなのに、でもたまーにこういう雨は降りますね。

カンボジアのお正月は4月の13日から。あと2週間。
まちきれない若者達が輪になってカンボジアの盆踊りを踊る風景が、ここ数日夜になるとあちこちで見られます。test

2008年1月27日

知っとこ 世界の朝ごはん シェムリアップ

カテゴリ: なし @ 4:31

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またやってましたねー、土曜の朝にオセロの司会でやっている「知っとこ」(TBS系・MBS)の中のコーナー「世界の朝ごはん」。
毎回世界各地の新婚さん家庭の朝ごはんをレシピ付で紹介しています。
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前回のカンボジアは、2006年11月のプノンペンだったから1年ちょっとぶり。見逃してなければ。

レシピはこちら。
http://www.mbs.jp/shittoko/asa/08_01_26/index.html
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クイティウに揚げ春雨のシーフードサラダにカボチャプリンか。
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前回のプノンペンでのメニューはいかにも庶民の家庭料理って感じだったけど、これはなんつーかな、クイティウとカボチャプリンなんて、観光旅行者が必ず口にするカンボジアの代表料理だな。
ただ、揚げ春雨ってのはカンボジアで食べたこと無いけど、有名なんだろうか。

てか、朝ごはんでカボチャプリン食べるカンボジア人はまずいないと思うぞ。

2007年5月29日

トッククルンの作り方

カテゴリ: なし @ 18:06

昨日見逃したけど、今日は無事確保したぜアジアクロスロード。岩渕さんかわいいよ。

ご家庭でも作れるアジア各国の料理を紹介する「アジわいキッチン」のコーナー。
カンボジアウィーク2日目の今日は、

「トック・クルン」

何だっけ?魚ぐちゃぐちゃにしたやつか?
あー「ディップ感覚で生野菜と」とか言ってるからそうだな。
ほう、それを日本のご家庭でね、作ってみたいね。
では材料を、まず用意するのは、

プラホック

ねーよ!
どこの日本のご家庭にプロホックがあるんだよ。
爆笑しちまったじゃねーか。まずその作り方から教えろよ。
その後も、

・カンボジアといえばプラホック
・プラホック独特の風味が決め手です
・なんといってもプラホックあなたのキッチンでも味わってみてくださーい

…最後まで何で代用できるとか何に似てるとか言わなかった。
ご家庭で試せるかどうか以前に、視聴者に味の雰囲気すら伝わらんだろ。
ちなみに知らない人のために書いとくと、プロホックは腐った魚ペースト。

そして料理を作って紹介してたおばさんの顔に見覚えが。ペン・セタリンさんじゃねーか。
まさか自分のレストランでプロホックを売り出そうって魂胆じゃ…

明日は「サムローマチュークルアン」です。お楽しみに。

2007年5月26日

クメールクラオム

カテゴリ: なし @ 18:24

 

Sacrava toons のイラスト。
書いてあるクメール語のメッセージを意訳すると、

「クメール人がクメール人を助けなきゃならんだろ」

って感じかな。
ベトナム南部に取り残されて迫害を受けているとされているクメール民族、クメールクラオムについてのメッセージ。

このサイトにはいつもメッセージ性の濃いイラストが載っている。
これを、フンセン&ベトナムに対抗する勇気ある運動と見るか、単なる反ベトナム利権勢力のプロパガンダと見るか、それはあなたしだい。

そういえば、ベトナム南部のチャウドックに行った時。英語も通じないしこっちはベトナム語わからないから、何気にクメール語で話しかけたら普通に理解されて驚いたな。
でもみんな理解はしてくれるんだけど返事は絶対ベトナム語なの。ベトナムなんだから当たり前だし、国境の街だから隣国の言葉を知ってても不思議はないんだけど。
後で、あちこち連れて行ってもらったバイタクに理由を尋ねてみたら、

「あまり人前でクメール語は使っちゃいけない」

って綺麗なクメール語でこそっと答えてくれた。俺たちはベトナム人だけどクメールなんだ、とも言ってた。
どっちがどうだとかには言及しないけど、私がクメールクラオムに興味を持つようになったきっかけ。

2007年5月23日

台湾人2人あわせて懲役50年

カテゴリ: なし @ 11:15

昨年1kg以上のヘロインをカンボジアから密輸出しようとした2人の台湾人が捕まった事件で、今週それぞれに懲役30年と28年が言い渡された。

2人の台湾人男性Yein Junasuch(49)とJy Sunglean(59)は、昨年10月20日にプノンペン国際空港から香港へのフライト機へ乗り込む際に、改造した靴などに計1.4kgのヘロインを隠し持っていたが、不自然な歩き方だったために税関当局に怪しまれて逮捕された。

ちなみにカンボジアには死刑制度はない。

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